Over ons – Zeeland Catering

Zeeland Catering is ontstaan vanuit BBQ Catering Zeeland, een bedrijf dat is gebouwd op een passie voor koken, gastvrijheid en het verzorgen van complete culinaire belevingen.

Oprichter Dylan volgde zijn horecaopleiding aan De Groene Poorte in Brugge en werkte jarenlang met veel plezier in de horeca. Het bereiden van mooie gerechten, het werken met verse producten en het creëren van een onvergetelijke ervaring voor gasten vormen nog altijd de basis van ons bedrijf.

Tijdens de coronaperiode ontstond Wilderness Cooking. Wat begon als een webshop voor buitenkookmaterialen en campingartikelen groeide al snel uit tot veel meer. In 2025 werd BBQ Catering Zeeland opgericht. De eerste catering werd verzorgd met één Kamado en een flinke dosis enthousiasme. Al snel volgden de eerste smokers en groeide het bedrijf uit tot een professionele BBQ-cateraar.

In korte tijd verzorgden wij steeds grotere evenementen. Van kleine tuinfeesten groeiden we door naar bruiloften, bedrijfsfeesten, festivals en evenementen tot wel 2.000 gasten. Inmiddels beschikken wij over een uitgebreide collectie professionele apparatuur, waaronder smokers, Kamado's, plancha's, Argentijnse grills en alle benodigde materialen om evenementen volledig te verzorgen.

Door de toenemende vraag naar complete cateringconcepten ontstond Zeeland Catering. Waar onze oorsprong ligt bij barbecueën op houtskool en open vuur, richten wij ons tegenwoordig op een veel breder culinair aanbod.

Naast onze bekende BBQ-cateringen verzorgen wij nu onder andere:

  • Luxe walking dinners

  • Fine dining

  • Shared dining

  • Live cooking

  • Buffetten

  • Bruiloftscatering

  • Bedrijfscatering

  • Desserts en complete culinaire concepten

Hoewel de barbecue nog altijd een belangrijk onderdeel van onze identiteit is, ligt de focus bij Zeeland Catering steeds meer op het bereiden van verfijnde gerechten met professionele keukenapparatuur, zoals gaspitten, ovens, plancha's en andere moderne kooktechnieken. Hierdoor kunnen wij een nog breder assortiment aan gerechten aanbieden en volledig inspelen op de wensen van onze opdrachtgevers.

Daarnaast beschikken wij over alles om een evenement van A tot Z te verzorgen. Van tenten, tafels, stoelen, servies, glaswerk en linnen tot complete barren, mobiele keukens en professionele bediening. Dankzij onze overname van Containerized beschikken wij bovendien over unieke 10ft zeecontainers die zijn ingericht als volledig uitgeruste keuken of bar. Hierdoor kunnen wij vrijwel iedere locatie omtoveren tot een professionele cateringlocatie.

Wat ooit begon als een hobby en een kleine nevenactiviteit is inmiddels uitgegroeid tot een volwaardig cateringbedrijf waar kwaliteit, gastvrijheid en beleving centraal staan.

Of u nu kiest voor een stijlvolle bruiloft, een exclusief walking dinner, een luxe bedrijfsfeest, een uitgebreide BBQ of een compleet verzorgd evenement: bij Zeeland Catering vindt u alles onder één dak.

Met passie bereid, professioneel verzorgd en volledig afgestemd op uw wensen.